木耳、山藥無膠原蛋白 補充膠原蛋白推薦搭配維生素C食材

這幾年吹起抗老凍齡風，許多食物都強調有膠原蛋白推薦，有火鍋以及各種食用膠原蛋白粉末和膠原蛋白飲品，鹿港基督教醫院營養組組長打破這個觀念，她說，包括木耳、山藥等等，吃起來讓人感覺可以增加皮膚彈性的「Q滑」成分，其實大部分是水溶性纖維，植物性膠原蛋白推薦含量微乎其微，即使多吃豬皮雞爪等食物，能不能合成人體所需的膠原蛋白推薦，到目前為止並沒有任何實驗可以證明。

宣稱可以讓皮膚有彈性的膠原蛋白推薦火鍋，有人是加了白木耳、黑木耳，有人是加入山藥，這些吃起來黏黏滑滑的食材，感覺像是彈力球一樣，能幫助提升肌膚Q彈，但有營養師要打破這個觀念。

鹿港基督教醫院營養組長陳紋慧：「木耳、山藥，那個大部分都是水溶性纖維，膠原蛋白主要來源來是存在蛋白質食物。」

黏稠的食物，多數是水溶性纖維，而不是膠原蛋白，其他營養師則說白木耳例外。國泰內湖診所營養師張斯蘭：「白木耳裡面水溶性纖維含量比較高，它的果膠含量也比較多，白木耳來講它是有幫助的。」

多吃不是沒好處，山藥、木耳這類可以控制新陳代謝症候群以及血壓，至於坊間推薦吃豬皮、雞爪來補充膠原蛋白，這幾項食物的確富含膠原蛋白推薦，但是能不能被人體吸收，轉換成皮膚，到目前為止沒有數據和實驗證明。

國泰內湖診所營養師張斯蘭：「要維生素C的食材，才能幫助膠原蛋白的生成，我們身體補充膠質的食材原料進去，還是需要維生素C。」

維生素C，包括柑橘等水果，其實補充膠原蛋白推薦，無非就是想抗老，反而每天吃3種蔬菜、2種水果，才是最能達到青春美麗的飲食法。

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眼睛疲勞用眼太超過！護眼要吃對營養素

你的眼睛疲勞嗎？每天打電腦、看手機，回家看電視、盯書本，眼睛無時無刻處於疲勞狀態，痠、澀不適的情形也越來越頻繁；如果屬於重度電腦使用者的上班族，加上熬夜不得休息，很有可能引發年輕型青光眼，甚至白內障提早報到，要保護眼睛就要及早開始補充營養素，解除眼睛疲勞的視力危機。

上班族用眼過度，日常可靠葉黃素、花青素等營養素來幫助用眼疲勞過度來維護眼睛健康。

用眼過度，眼睛疲勞　3大視力殺手

成年人如果不懂得保護眼睛眼睛疲勞，隨之而來會有
「3大視力殺手」，包括白內障、黃斑部病變、青光眼。白內障是一種眼睛晶狀體發生混濁的疾病，好發於老年人身上，另外現代人常在睡前關燈滑手機，黃斑部病變的機率也增近3成。而眼壓異常造成罹患青光眼的病例，近年來在年齡方面也有下降的趨勢，嚴重甚至會造成視神經萎縮。

 

葉黃素抗氧化　防視力退化保護眼睛

人體視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，多補充天然抗氧化營養素可以避免視網膜受到氧化傷害，天然抗氧化劑如維生素A、C、E，花青素等，都是能幫助減少視力傷害，其中又以「葉黃素」對於護眼最有幫助，葉黃素經臨床實驗證明，有助於降低黃斑部病變風險，還能增進視力、保護視網膜、降低白內障風險，加上又比維生素A及胡蘿蔔素容易被人體吸收，因此成為護眼產品的必備營養素。

 

上班族護眼　營養素不可少

視力保健與飲食也是息息相關，如未能攝取足夠營養素，就會影響到視力發展，除了先前提到的葉黃素等抗氧化劑以外，微量元素如鋅、銅、硒也會影響視力好壞，缺乏鋅可能會影響到視神經傳導等功能，進而易導致弱視、近視；而銅代謝異常會導致視網膜色素變性而影響視力，硒則是幫助延緩細胞衰老，如缺乏易導致白內障與近視。

葉黃素搭配其他護眼營養素更能讓護眼效果相得益彰，像是玉米黃素、山桑子也是有效幫助視力健康、提升視覺敏銳度的物質，多種營養素的搭配可以加強活化保護眼睛的健康。

眼睛要健康，營養素不可少，除了可從水果像奇異果、葡萄、芭樂、橘子、蕃茄，或是花椰菜、菠菜等深綠色蔬菜來獲得所需營養，對於眼睛容易感到疲勞痠澀，或是有近視、常用電腦的族群來說，也可以藉由高含量葉黃素及搭配山桑子等保健食品來維護視力健康。

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膠原蛋白飲和膠原蛋白凍 名媛逆齡最高肌密

親愛的，今天請抽空看看鏡子裡的自己，妳的肌膚初老(粗老)了嗎？現代女性25歲後因體內膠原蛋白合成力減弱，加上壓力(過勞、失眠、情緒不穩定..)及外在環境污染等因素，導致膠原蛋白快速流失，皮膚失去光澤彈性，皺紋也開始在臉上無情地留下痕跡…，如果想要有效補充膠原蛋白，穩坐永遠青春不敗的“姐接”， 膠原蛋白飲和膠原蛋白凍絕對是妳肌不可失的喔！

蝦紅素青春甦活力大勝維生素C 6000倍

這個夏天在藝能界、名媛圈有個東西和每天氣溫一樣”熱”(銷)到爆的保養聖品，那就是含有萃取自北歐紅藻的超強抗氧化劑「蝦紅素」，並結合好吸收的小分子膠原蛋白胜肽的 膠原蛋白飲和果凍，能夠深入補充膠原蛋白，促進新陳代謝，從源頭啓動超越維生素C 6000倍的青春甦活力， 膠原蛋白飲和膠原蛋白凍幫助肌膚恢復彈、潤、光、嫩，逆齡再現青春!

姐妹們～請先拋棄豬腳、雞腳那些沒補到膠原蛋白，卻補出三層肉的吃心安系列，可改吃目前熱銷的大品牌 膠原蛋白飲和膠原蛋白凍，除了獲國際獎項肯定品質安心外，它真的是CP值超高的逆齡聖品，小小投資就能讓我們輕鬆擁有人人稱羨的美麗奇肌！

膠原蛋白飲和膠原蛋白凍隨時吃 隨時美麗

依照生活型態可以有兩種補充美麗的選擇：液態高效吸收的 膠原蛋白飲，可放在辦公室裡補充，上班族壓力大、長期待在冷氣房內導致肌膚乾燥，非常需要粉嫩潤澤好氣色 ; 條狀的膠原蛋白果凍，小小包裝攜帶方便，隨時放幾條在包包裡，出國旅行、等人、坐車時都可當零食解饞，而且零脂肪、每條熱量只有25大卡呢～

順道一提，這系列的膠原蛋白添加紅石榴風味，沒有一般膠原蛋白叫人有點怕怕的腥味或稀稀的牛奶怪味，而是酸酸甜甜的好味道讓人一口接著一口，吃出煥然新生的極致美肌，這個夏天，一起開始來當個新肌美人吧！！

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眼睛保健，優質葉黃素推薦

中國時報【林宜慧╱台北報導】
智慧型手機族、平板族，小心藍光傷眼。
葉眼科診所院長葉育誠表示，陽光中的紫外線是眼睛最大殺手，但隨著智慧型裝置愈來愈普遍，藍光對眼睛造成的傷害不容小覷。眼睛保健除了適度休息，他推薦補充葉黃素來保護眼睛。

醫師指出，看遠時，眼睛是放鬆的，但盯著近距離螢幕看時，眼睛呈現緊繃狀態。一旦盯著螢幕的時間過長，就會造成眼睛周圍睫狀肌彈性疲乏、僵硬，使眼睛提早老化。電視、螢幕、日光燈、陽光，都會發出藍光等有害眼睛的光線，除了使眼睛疲勞，還會傷害視網膜的中心部位、黃斑部感光細胞。

葉育誠提醒，除了避免接觸藍光，推薦適時補充葉黃素也可發揮眼睛保健作用。葉黃素具有過濾藍光功能，適量補充可減少藍光對眼睛的傷害，是眼睛保健的輔助食品。

葉黃素琳瑯滿目，民眾該如何挑選眼睛保健？小竹藥局藥師陳德益認為，選擇歐洲品牌較有眼睛保健保障。歐洲植物藥品研究已有100多年歷史，歐規對植物製品控管嚴格，對品質與效果同樣重視，葉黃素規格從傳統的酯化劑型改良成為新一代游離劑型。
陳德益說明，酯化劑型較便宜，但最大問題是容易堆積在體內，若囤積太多，反而對身體造成負擔。新的游離型葉黃素（Free lutein）原料是歐洲高規格金盞花，經反覆萃取純化，完全去除農藥與重金屬等有害物質，不增加身體負擔，經歐盟專利水解技術去除脂肪酸，轉化成游離型葉黃素，讓葉黃素更有效被吸收轉化為身體可用的重要元素來保護眼睛。
陳德益提醒，市面上普遍是酯化型葉黃素，也就是液體或軟膠囊劑型，除了品質不穩定，加工程序多也容易有蓄積過量問題，造成身體不必要負擔。所幸酯化型葉黃素只會存在於液體或軟膠囊劑型中，很容易辨別，建議民眾根據自身需求，慎選有口碑的品牌。
葉育誠呼籲，一分錢一分貨，太低價的商品很難令人安心，推薦最好挑選有品牌的葉黃素，較有保障。

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膠原蛋白體內保養新進化 推薦讓妳常保水潤少女光

想要HOLD青春，最好從幾歲開始做保養？另外，該吃什麼、擦什麼，才能做個「凍齡美人」？本集「姊妹愛漂亮」內容超精彩，千萬不要錯過了！ 一開場，主持人小蠻就以捉狹的口吻追問另一位主持人袁艾菲：「妳從幾歲開始會慢慢長細紋？開始慢慢老化？」袁艾菲做勢大怒，反嗆小蠻：「妳老是這樣問我！」惹得在場女星李培毓、劉雨柔忍不住大笑。

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小蠻雖然年輕，也坦承自己有輕微老化現象，「一旦長了痘子亂摳就不會好」，劉雨柔則表示，16歲就開始走秀、化妝，皮膚老化得更快，「到了現在更有感覺。」 劉雨柔表示自己的肌膚敏感，有些保養品擦了更不好，所以她只用輕透的保養品，同時一個星期搭配一、二次的貴婦級面膜，皮膚就會很水嫩。另外，她發現市面上有種產品是果凍狀的膠原蛋白，因為太好吃了第一次吃到時還一次吃了八條膠原蛋白凍呢，真的很推薦！

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膠原蛋白推薦 袁艾菲聞言驚呼，一次吃七、八條膠原蛋白凍，對嗎？ 凱鈞笑說，每天還是攝取適當量的膠原蛋白就好。保養肌膚最好是由「內」而「外」，除了擦好的保養品，吃的更重要，以前都是吃豬腳、燉雞腳，長了蛋白、也長肥胖，膠原蛋白補充還是推薦大家選對膠質食品，讓肌膚保持最佳狀態，「補充膠原蛋白很重要」！ 說著、說著，專家請在場四位女星用手按臉部肌膚，測試一下是否Q彈，是不是按下就不會再彈起來？此話一出，引起現場一陣驚慌，凱鈞老師強調，如果一摸就是乾又粗糙，乾的肌膚回彈能力更低，就要補充膠原蛋白了，「不是吃吃就好，分子小、好吸收，才能在體內轉換成膠原蛋白！」像他，去年一直出國工作，就發現吃膠原蛋白凍比食品好攜帶，一天兩包就夠了。

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「建議大家，從年輕時就開始食用入門款，如果已有初老狀態，就用進階版。」凱鈞說，這款膠原蛋白凍進階版除了含有小分子胜肽外，還加了目前市場上很推薦的抗氧化劑─蝦紅素呢！ 專家提醒，蝦紅素的來源不是蝦、是來自北歐的紅藻，它本來是綠色的，碰上極熱、極冷時就會轉成紅色，大量釋放出蝦紅素，也因為蝦紅素讓紅藻在極地環境裡可以存活20~40年。凱鈞說，進階版的紅膠原蛋白凍就放進了「蝦紅素」，因為蝦紅素的抗氧化能力比維它命C高出很多倍，可以將好的蛋白質存在體內。

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★「喝」出凍齡肌 站在專家的立場，讓身體有進有出的食物才是好食物，「有進─蛋白質、有出─老廢物質」，例如天然食品「奇亞籽」、也就是鼠尾草種子，在有機商店就買得到，它吃起來的口感很像山粉圓，泡水後吃了很有飽足感，又含有豐富的礦物質、種籽油脂、omega-3，相對吃其它的食物熱量少，同時可以幫助腸胃蠕動、代謝，但要注意的是，低血壓患者要避免食用。

★「擦」出凍齡肌 另外，還有一款塗抹式的微整保養品，可以協助膠原蛋白增生，裡面含有三胜肽、胎盤素成分，可以讓肌膚保水、緊緻、有彈性。

★專家示範凍齡霜的正確使用方法（詳細分解動作請參考影音播出檔） Model詩芸上台，專家說，使用精華液後取一個黃豆大小的量放在手心，透過指腹揉按開來，保養在臉上要由下往上、由中間往外，這款凍齡霜延展性高，「用這款滋養性高的面霜打底，妝容更服貼」！

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保養時，按壓技巧很重要，記得要用手掌包覆臉部，慢慢按壓往後延展，如此一來，眼睛四周可以形成薄膜，否則保養成分只進不出，不能透過血液循環排出老廢物質，按壓後，model的半邊臉部線條明顯往上提拉，變成了漂亮的蘋果肌。 凱鈞提醒大家，不論吃的、擦的、喝的，保養要贏在起跑點，才能讓四周女生不了解妳為什麼可以一直保持在最佳狀態喔！

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覺得疲勞，加班加到快爆肝，如何護肝、養肝

【聯合線上企劃╱康健雜誌】 為了趕報表，李先生已連續一星期都在加班熬夜，每天睡不到5小時，持續著爆肝的加班生活，最近開始感到全身疲勞痠痛、食慾不振，感覺怎麼睡都睡不飽，就醫後醫師提出警告，再持續下去小心會傷「肝」，應該多休息、適當運動，並且攝取如七葉膽、五味子和芝麻等養肝食物來護肝、養肝，否則鐵打的身體健康也會亮起紅燈。你是否和李先生一樣正在為事業打拼，卻也因此漸漸侵蝕自己的健康而不自知？如何做才能護肝保精神？

熬夜、超時工作最傷肝

過勞、超時工作、感到全身疲勞在台灣已不足為奇，調查發現台灣人每年平均工作2200小時，比日本、美國多出20％，和德國相比更高出35％。 勤奮固然值得嘉許，但是過度疲勞，往往要負出代價，甚至賠上健康。一項針對肝臟檢測異常者的生活習慣調查分析顯示，逾九成的受訪者睡眠不足8小時、工作超過8小時，而飲酒習慣者高達八成多，有七成的受訪者則有熬夜習慣，此外，包括缺乏固定運動、抽菸以及應酬頻率過高等，都是肝異常者常見的不良生活習慣。

檢視生活，了解你的傷肝指數有多高

長期處於不良的生活作息，身體第一個受害的就是肝臟，要避免傷害，就要先了解幾個傷肝行為，以及可能帶來的危害。首先就是避免熬夜，有足夠睡眠，中醫觀點認為晚間十一點到凌晨三點務必上床睡覺，因為這段時間氣血行走於肝膽，如果持續熬夜工作或通宵達旦作樂，疲勞恐怕會累積，造成肝臟代謝的嚴重負荷。 其次是抽菸喝酒，抽煙的危害主要在於煙草產生的煙霧中含有上千種有害物質，被吸入人體後，對多種內臟器官包括肝臟，都有不同程度的損害；而經常應酬喝酒的人也要知道，絕大部分的酒精要靠肝臟代謝排出體外，據研究統計指出，每天喝20~30公克的酒精(約小於兩瓶半的啤酒、烈酒小於60cc)，都會造成肝臟的負擔。 此外，不吃早餐、偏好高脂肪食物以及常吃宵夜，同樣會影響肝臟健康；而情緒不穩、壓力過大、愛吃加工食品、亂吃藥等等，也都是不愛護肝臟的行為，必須避免。

養肝、護肝保精神，6大方法教你做

1.不熬夜，作息正常，睡眠充足。 2.忌傷肝食物。 3.飲食均衡，多攝取天然、新鮮食物以及蔬菜水果。 4.定期運動。 5.穩定情緒。 6.適時補充天然的護肝食材或護肝保健食品。例如中醫師推薦的五味子就是一項很好的天然護肝食材，可以調養肝系統、活化肝臟酵素，促進肝細胞的再生；而芝麻則富含不飽和脂肪酸，能強補心、肝、腎；另外像是紅棗、蜆、七葉膽等等，也都是養肝好選擇。 尤其是五味子與芝麻，這兩樣天然食材對於護肝的助益更在現今的科學實驗研究中獲得證實。 目前市面已有採複方調配，同時集聚兩者護肝精華的保健食品，建議民眾選擇時要注意產品必須採用天然成分，並通過衛生署健康食品認證，有信譽及口碑的品牌，才能確保吃的健康又安心。

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膠原蛋白凍當零嘴～吃膠原蛋白粉吃出水潤美麗嫩好膚質

名模林可彤人氣越來越夯，通告戲劇接不完，但在她忙碌緊湊的生活壓力之下，還是保持水潤 外表和窈宨體態，林可彤笑說，「其實秘訣就是老話一句，只有懶女人沒有醜女人，我就是每天早上固定一杯加有白蘭氏膠原蛋白粉的新鮮 果汁，且只要放假就是運動，自然而然就會保持最佳的狀態」。 林可彤也透露，她現在趕通告空檔時也會保養，因為最近發現超棒的美容小 物，一定要和姐姐妹妹來分享最近有推出『膠原蛋白果凍』，有巴西莓，蜜柑，和巨峰葡萄口味，酸酸甜甜的果凍口感，含有小分子的膠原 蛋白更好吸收，小小包的又方便攜帶，所以我每天放兩條在包包裡面，肚子餓了或是嘴饞了就吃一包，或是飯後當甜點吃，熱量只有16大卡 ，好吃又兼具美容功效，超級推薦！」。 林可彤開心分享自己現在32歲，但因為看起來水亮Q潤彈，讓許多人都猜不到她的真實年紀，其實 最大秘訣就是天天補充膠原蛋白。

瘋運動！靠騎鐵馬加慢跑和大 腿脂肪說掰掰

「我比較不滿意的就是自己大腿的線條，那是我最容易囤 積脂肪的部位，所以為了消除脂肪，我放假就會立馬約三五好友一起慢跑或是騎腳踏車，長期運動下來真的大腿贅肉都變得緊實，線條自然 就比較漂亮」，林可彤瘋運動，因為運動讓她變美變健康，天天精神飽滿元氣十足，最近還和名模好友林又立一起報名鐵人三項的運動，將 要挑戰一口氣騎40公里的自行車，她笑說「屁股再痛都要堅持到最後」，儼然成為名符其實的運動員了。

林可彤做頸部伸展操 舒壓也可預防脖子紋路

隨身攜帶的舒壓保養小物

 

不怕當黑美人 保養不重美白 清潔保濕擺第一

林可彤透露自己的保養習慣，反而不是像大多數的台灣女生普遍重視美白，她最注重的是清潔和保濕，「因為我熱愛運動不怕曬黑，反而覺得 小麥色的肌膚很健康很漂亮，所以桌上的瓶瓶罐罐幾乎都是加強清潔和保濕的產品，我會用『粉刺刷』把鼻頭的小粉刺清得乾乾淨淨，再敷 上保濕的化妝水，而眼部的保養則會敷上『晚安眼膜』，敷上後直接睡覺，對於改善眼周小細紋和暗沉真的很有幫助」。

在SPA中心做臉加按摩

到健身房泡溫泉池放鬆放鬆

 

SPA自備喜愛精油和瘦身霜 舒壓推脂一次OK

「一整天的工作或運動完，最棒的莫過於去做全身精油SPA了，我會帶自己喜愛的精油請芳療師按摩全身，再用 我準備的瘦身霜，加強按摩在我的大腿和臀部等部位，不但全身肌肉得到放鬆，還能順便推脂，一舉數得。」林可彤只要工作時間允許，基 本上每星期都會做一次精油SPA，好好地犒賞自己， 「女人要愛自己別人 才會愛妳」 除了勤運動勤保養外，所以我更愛用『膠原蛋白果凍』寵愛 美麗，希望能永遠當個青春凍齡美女」。

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